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目前,我們可以看到市場(chǎng)上銷售的包裝產(chǎn)品種類繁多,創(chuàng)意多元,而食品概念包裝設(shè)計(jì)在我國(guó)的發(fā)展之路還有很大的潛力空間,處于對(duì)傳統(tǒng)包裝理念和現(xiàn)有加工工藝的考慮,國(guó)內(nèi)很多商品企業(yè)雖然有做概念包裝的意識(shí),但還未提到具體策劃的議題上來。在未來市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,類似于這個(gè)話題也會(huì)逐漸被商家所關(guān)注,被消費(fèi)者所關(guān)注。
食品概念包裝設(shè)計(jì)實(shí)際上也是一種全新的“交互式體驗(yàn)”包裝,它包含使用者的觸覺、味覺的考慮,功能性和智能性兼具的特點(diǎn),將使該包裝成為產(chǎn)品的一部分,甚至也可能就是產(chǎn)品本身。而包裝加工工藝?yán)闷浒b與產(chǎn)品的直接聯(lián)系,對(duì)標(biāo)志及應(yīng)用進(jìn)行歸類,而最終得到包裝設(shè)計(jì)的強(qiáng)烈視覺敏感度,從而帶來可觀的升值利潤(rùn)。下面小編來介紹下各包裝功能在食品包裝領(lǐng)域的運(yùn)用。
1、感覺化包裝
感覺包裝可以讓消費(fèi)者對(duì)包裝產(chǎn)品有一種直覺上的感受,如觸覺、視覺或嗅覺。感覺化包裝主要是建立一個(gè)外部的總體感覺,如氣味、紋理結(jié)構(gòu)和視覺效果。例如:有的感覺包裝提取內(nèi)部產(chǎn)品的氣味以吸引客人,如烤面包、烤肉、巧克力或水果氣味,提取出的氣味被融合在膠粘劑或涂料中,使整個(gè)包裝都充滿了誘人的味道。通過這樣的方法可以在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立起一個(gè)聯(lián)系。感覺化包裝對(duì)于保持產(chǎn)品的完整性有很人性化的考慮。
2、智能化包裝
智能包裝主要應(yīng)用于檢測(cè)包裝結(jié)構(gòu)或材料的偏差領(lǐng)域。例如,檢測(cè)包裝紙板材料的密度,確定生產(chǎn)出的紙盒是否有足夠的挺度來滿足產(chǎn)品的需要,如確保果汁或牛奶不至于滲漏出來。利用激光檢測(cè)技術(shù),可以對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的多個(gè)參數(shù)進(jìn)行測(cè)定,如包裝印刷油墨的微觀結(jié)構(gòu)。智能包裝可以在包裝的內(nèi)部包含進(jìn)大量的產(chǎn)品信息,它將標(biāo)記和監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)合起來形成一套擴(kuò)展跟蹤體系,用以檢查產(chǎn)品的數(shù)據(jù)。智能包裝通過內(nèi)部的傳感元件或高級(jí)的條碼以及商標(biāo)信息系統(tǒng),并利用感覺包裝和功能包裝的原理來跟蹤監(jiān)控產(chǎn)品。使用UV和EB油墨可以有效地避免條形碼發(fā)生變形,對(duì)于更精確的數(shù)據(jù)檢測(cè)而言,還可以使用數(shù)據(jù)芯片或微點(diǎn)檢測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行控制。
3、功能化包裝
此類包裝是為了解決與內(nèi)容物相關(guān)的包裝問題的一種科學(xué)方法。具備液體包裝盒的防腐性,應(yīng)用這樣的包裝可以使易于腐爛的產(chǎn)品能保持更長(zhǎng)的新鮮時(shí)間。消除產(chǎn)品自身的某種缺陷和不足而設(shè)計(jì)的包裝盒,這樣的包裝附加件同樣可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的存放期限,保持產(chǎn)品新鮮的口味。功能化包裝可以有效地避免內(nèi)容物被干擾,起到很好的保護(hù)作用。
食品行業(yè)與包裝技術(shù)的關(guān)系是非常密切的。食品包裝設(shè)計(jì)要跟上時(shí)代節(jié)拍,如果同類產(chǎn)品包裝落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,將會(huì)受到市場(chǎng)淘汰。如果你的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷路呆滯,或者銷售增長(zhǎng)率低于市場(chǎng)總增長(zhǎng)率,就要檢查一下你的包裝形象,市場(chǎng)定位,就要考慮改進(jìn)包裝設(shè)計(jì),以嶄新的包裝形象重新占領(lǐng)市場(chǎng)。
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